”Fie ca hrana sa-ți fie medicament si medicamentul hrana” (Hipocrate)
Avand in vedere aceste vremuri si amenintarea coronavirusului, dar si tinand cont de toate aspectele legate de siguranta si securitate, intreaga industrie trebuie sa asigure cele mai inalte standarde sanitare pentru livrarile de alimente.
Ce am ales sa facem noi?
Calitatea incredientelor achizitionate reprezinta cel putin 51% din calitatea fiecarui meniu de eveniment livrat! Alaturi de acest aspect, bunele noastre practici sunt menite sa asigure igiena si siguranta tuturor persoanelor implicate in procesul de preparare si livrare de alimente si reprezinta expresia celei mai profunde griji fata de consumatori. Iata doar cateva dintre cele mai importante aspecte:
Alegerea corecta a furnizorilor reprezinta un proces foarte important!
Echipa noastra are in permanenta grija de lantul de aprovizionare si de selectia celor mai bune produse, tinand totodata cont de factori precum lipsa de personal, siguranta si timpul necesar pentru pregatirea mancarurilor.
Drept urmare, partenerii nostri cheie in lantul de aprovizionare sunt furnizori ca: METRO si SELGROS! De ce? Datorita faptului ca acesti furnizori sunt dedicati domeniului HoReCa si respecta intocmai normele HACCP cerute de industrie pentru intreg procesul de furnizare a produselor.
Comunicam permanent cu fiecare client
In toata aceasta perioada destul de dificila pentru acest sector, consideram o idee buna sa eficientizam comunicarea cu toti clientii nostri.
Fiecare client trebuie informat despre noua modalitate de functionare, despre cum se fac livrarile, despre program, despre optiunile si tipurile de plata si, bineinteles, despre ce preparate noi le-am pregatit pentru acest sezon si pot comanda pentru organizarea evenimentelor mult dorite.
Incheiem acest scurt articol tot cu o zicere a marelui Hipocrate, considerat a fi parintele medicinii..
„Sanatatea depinde de echilibrul dintre alimentatie si activitatea fizica.”
Cu totii ar fi de dorit sa invatam, poate, cate ceva din aceste minunate citate.
Echipa Chianti Catering